Алкоголь развязывает язык — это достаточно типичное представление о воздействие спиртных напитков. Учёные задались целью проверить, насколько подобное мнение соответствует действительности и применимо ли оно, в том числе, и к иностранным языкам.
Мы показали, что прием алкоголя может помочь людям, только что выучившим иностранный язык, точнее и быстрее проговаривать иностранные слова. Это, в свою очередь, подтверждает расхожее представление о том, что небольшие дозы алкоголя помогают двуязычным людям говорить на втором языке
— Инге Керсберген(Inge Kersbergen), сотрудник центра исследований табака и алкоголя университета Ливерпуля.
Для практического подтверждения гипотезы ученые из университета Ливерпуля провели эксперимент совместно с психологами Британии, Германии и Нидерландов в рамках которого происходили наблюдения над группой немецких добровольцев, которые недавно выучили голландский язык. Всего в эксперименте согласилось участвовать около пятидесяти человек.
Участникам эксперимента предложили пообщаться с носителями языка на свободную тему, выпив перед началом беседы немного «сока». Но лишь часть добровольцев действительно довольствовалась просто соком. Вторая группа перед беседой выпивала подкрашенной и разбавленной водки. Для чистоты эксперимента наблюдения проводила другая группа добровольцев, которая не знала сути производимого эксперимента и, тем более, что выпивал участник эксперимента перед началом беседы. В задачу наблюдателя входила исключительно оценка уровня знания языка.
По завершению беседы организаторы просили добровольцев самостоятельно оценить уровень знания владения голландским языком, а наблюдатели, в свою очередь, сообщали организатором, как они оценивают уровень знания и владение языком.
Согласно результатам эксперимента участники, получившие стакан обычного сока, показали худшие результаты по сравнению с выпившими разбавленной водки. В среднем алкоголь в крови помог набрать больше на 5 баллов из 100. Слегка опьянённые участники легче выговаривали иностранные слова, произносили их корректней, вели себя менее стеснительно и вели беседу более активно.
При этом алкоголь совершенно не оказал воздействия на самооценку собственного уровня знаний. Пьющие и не пьющие участники эксперимента давали одинаковую оценку своим знаниям. В работе посвященной исследованию, учёные и психологи подчеркнули, что подобный эффект наблюдается исключительно при употребление незначительного количества алкоголя. Употребление спиртных напитков в больших дозах, вызовет противоположенный эффект и общаться на иностранном языке находясь в состояние серьёзного опьянения будет значительно тяжелее, однако подобный эксперимент не производился.